רקנאטי - גרי דה מרסלאן

תיאור

זן ענבים: מרסלאן על היין: אלגנטי ועדין במיוחד, ארומות פרחוניות וארומת פירות הדר ופירות לבנים. יתאים כאפריטיף או בשילוב עם דגי ים ומאכלים אסייתים ייצור: יין זה מופק מסחיטת האשכולות השלמים של ענבי המרסלאן, בציר מוקדם והשרייה קצרה ביותר של הקליפות על מנת לקבל צבע בהיר ועדין. תסיסה בטמפרטורה נמוכה ללא קליפות על מנת לשמר את הרעננות והפרחוניות של הזן.