יין אדום קאטנה זפאטה מלבק ארג'נטינו

תיאור

הענבים ליין זה נבצרים מכרמים אשר נבחרים בכל פעם בהתאם לבגרות הגפנים (לכן לא מיוצר בכל שנה), לרוב מכרמי ניקאסיה ואנג'ליקה ולפעמים מכרם אדריאנה. תהליך התסיסה מתבצע בחביות עץ אלון צרפתי לפני הסחיטה, כאשר 20% האשכולות שלמים, למשך כ- 30 ימים בטמפ' קרה וללא תוספת שמרים. לאחר התסיסה היין עובר ליישון של 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי.ארג'נטינו מלבק מציג ניחוחות פירותיים של אוכמניות שחורות עם תבלינים אקזוטיים ורמזים לאדמתיות. היין מורכב בטעמו ובעל ארומות של טבק ומינרלים, גוף מלא ומאוזן וסיומת עשירה.ליין יכולת השתבחות של מעל 15 שנה ממועד הבציר בתנאי אחסון נאותים.