שאטו קמנסק

תיאור

Chacirc;teau de Camensac Haut-Meacute;doc 2018 אזור גידול: הו מדוק גדה שמאלית בורדו דירוג: 5e cru classe זני ענבים: 50% מרלו 50% קברנה סוביניון תהליך ייצור: הענבים נבצרו בבציר ידני ומכני תסיסה בשילוב של מיכלי עץ ונירוסטה יישון במשך כ-18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי מסורתיות 40% חדשות. על היין: הרמוני פירות יער שחורים עוצמתי רענן רמז מינרלי Chacirc;teau Camensac לשאטו קמנסאק שנכלל בסיווג היינות המפורסם משנת 1855 היסטוריה מעורפלת. ידוע כי הוא נבנה במהלך המאה ה-18 ונרכש בשנת 1965 על-ידי משפחת פורנר שבבעלותה היה אז גם אחד מהיקבים המובילים בריוחה שבספרד - מרקז דה קסרס. בשנת 1988 הוחלט לשנות את שמו משאטו דה קמנסאק לשאטו קמנסאק במקביל נשכרו שירותיו של יועץ היין המוערך מישל רולנד. בשנת 2005 נרכש השאטו על-ידי ז׳אן מרלו ואחייניתו סלין וילאר לובה. תשע שנים לאחר מכן לקחה על עצמה קלייר תומאס צ׳נאר את ניהול היקב. השאטו ממוקם בגדה השמאלית של בורדו מזרחית לקצה הדרומי של קומונת היין סן ז׳וליאן באזור ההו מדוק. שטח כרמיו עומד על 650 דונם: 60% נטוע בקברנה סוביניון ו-40% במרלו הקרקעות מבוססות על חצץ וגיל הגפנים הממוצע עומד על 35 שנה. הענבים לייצור יין השאטו נבצרים בשילוב של בציר ידני ומכני. במרתף מתבצעות התסיסות במיכלי נירוסטה והיין מתיישן בממוצע בין 17 ל-20 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי בין 35% לבין 70% מהן חדשות. בשאטו מיוצר גם יין שני שעונה לשם - La Closerie de Camensac.nbsp;