דומיין לואי ז'אדו בון פ.ק או קראס 2017

תיאור

Louis Jadot Domaine Gagey Aux Cras Beaune Premier Cru 2017 אזור גידול: בון קוט דה בון חלקת הפרמייה קרו או קראס שממוקמת בלב טרואר קסום - מדרון תלול למדי. הגפנים נטועות במפנה דרום-מזרחי ובגובה של 260 מטר מעל פני הים. משמעות שם החלקה Cras=מחצבה קרקעות החלקה קשות וסלעיות מאוד. זן ענבים: פינו-נואר תהליך ייצור: בציר ידני וסלקטיבי תסיסה במיכלי עץ ונירוסטה והתיישנות בחביות עץ אלון מסורתיות ? מהן חדשות במשך 18 חודשים. על היין: גוף בינוני דומדמניות קפה תבלין טאניין מורכב BH91-93