קלו דה גת איילון

תיאור

אדום יבש לא כשר זני ענבים: קברנה סובניון מרלו פטיט ורדו כל הענבים נבצרו ידנית מכרמי היקב שבעמק איילון תהליך ייצור: הענבים הותססו במיכלים פתוחים ובמיכלים סגורים בעזרת שמרי הבר בלבד לאחר מכן הועבר היין להתיישנות בת 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי. תאור היין: צבע: אדום עז עם גוון סגלגל ריח: ליין ארומות של גרגרי יער בשלים וניל וקינמון מעט פלפל שחור וניחוחות של קליית עץ טעם: ליין מבנה גוף מלא טאנינים רכים חמיצות מאוזנת מרקם עשיר וסיומת ארוכה היין מוכן לשתייה כעת אך הוא ימשיך להתפתח ולהשתבח בבקבוק במהלך השנים הקרובות