שאוו הרמיטג' פורקנה אדום

תיאור

Jean-Louis Chave Selection Hermitage #39;Farconnet#39;nbsp; אזור גידול: הרמיטאז׳ צפון עמק הרון צרפת. 3 חלקות מובחנות על הגבעה המפורסמת - Diogniegrave;res למרגלות הגבעה (אדמות סחף וחלוקי נחל קטנים - מעניק ליין טעמי תיבול) Peacute;leat - קצת מעל למרגלות הגבעה (חול גיר וחימר - מעניק טעמי פרי מעודן) ו-Greffieux על פסגת הגבעה (בעיקר סלעי נהר - מעניק ליין מבנה). גיל הגפנים נע בין 10 ל-60 שנה.nbsp; זן ענבים: 100% סירה תהליך ייצור: לאחר בציר ידני וסלקטיבי מועברים הענבים לתסיסה במיכלי עץ ונירוסטה מבוקרי טמפרטורה ויישון בחביות עץ אלון צרפתי מסוג באריק (225 ליטר) במשך 18 חודשים. על היין: שם היין ׳פרקונה׳ נגזר משמו של הכורם ממנו נהג סבא רבא של ז׳אן לואי שאב לרכוש את הענבים לייצור יין זה. פירות יער טריים מינרליות רמז לתבלין טאנין בועט פרחוניות nbsp;