קונטינו גראן רזרב

תיאור

Contino Gran Reserva זן ענבים: 85%טמפרניו 10%גרסיאנו 5% הנותרים מתחלקים גראנש ומזואלו. טרואר: חלקות הכרם הקטנות והמובחרות ביותר של היקב החלקות מתבדלות באופן מובהק מסביבתן בדגש על סוג האדמה ומיקום החלקה. הטמפרניו גדל על קרקעות רוויות סלעים בצמוד לנהר האברו (EBRO) דבר המשפיע על קצב ההבשלה והופך אותו איטי יותר. תהליך ייצור: בציר ידני סלקטיבי היבול עובר מיון נוסף בהגיעו ליקב. תסיסה מלולקטית והשרייה בחביות נירוסטה למשך כ- 20 יום. לאחר מכן מתיישן היין כ- 3 שנים בחביות עץ אמריקאי וחביות עץ אלון צרפתי ושנתיים נוספות בבקבוק במרתפי היקב. על היין: עשיר בארומות עוצמתיות של פרי ושחור פריחה ועשבי תיבול. בחך עשיר ואלגנטי משיי ומאוזן טאנים רכים. 93T.A.