דר לוסן וולנר זוננהאור ריזלינג קבינט

תיאור

Wehlener Sonnenenuhr Riesling Kabinet Dry 2021 זהו אחד מהכרמים הטובים ביותר של מרכז המוזל. קרקע של צפחה כחולה עם מדרון תלול. הכרם מניב באופן קבוע יבול איכותי בציר אחר בציר והוא נחשב לאחד הכרמים שמייצרים את היינות הלבנים הגדולים בעולם. היינות ניחנים בארומות של הדרים ואפרסק והם נותנים ביטוי למרקם מאוד מינראלי שמשתבח עם הזמן. Kabinet הוא הסגנון הקל ביותר מבין סיווגי האיכות של ריזלינג במוזל. זהו הריזלינג העדין מבין שאר יינות הריזלינג. הבציר מתרחש בגפנים שהבשילו הכי מוקדם בחלקות הטובות ביותר. התסיסה מופסקת באמצעות קירור היין ולכן תכולת האלכוהול נמוכה ונעה בין 7.5 ל 8.5% אלכוהול. כמות מתונה של סוכר שאריתי מאזנת את היין עם חמיצות טובה וטבעית של הענב. nbsp; אזור גידול: מרכז המוזל גרמניה זן ענבים: ריזלינג קרקע: צפחה כחולה בציר: ידני וסלקטיבי גיל הגפנים: 130 שנה ללא הרכבה