יין לבן קולטרנציו פפרר סאן - 750 מ''ל

תיאור

יין לבן יבש, קל ורענן, המאופיין בחמיצות מאוזנת ובאופי אלגנטי. הוא מופק מתמהיל של שרדונה, פינו ביאנקו וסוביניון בלאן – זנים קלאסיים מאזור אלטו אדיג'ה שבצפון איטליה. באף ובחך עולות ארומות עדינות של דבש, פריחת הדרים וגרידת לימון, לצד טעמי תפוח ירוק ואשכולית. הסיומת מינרלית ונעימה. מקור הענבים באזור האלפיני של אלטו אדיג'ה, הסמוך לגבולות אוסטריה ושווייץ – אזור בו האקלים הקריר והגובה הרב תורמים ליינות חומציים, ארומטיים ומלאי אופי. היין עובר תסיסה קרה במכלי נירוסטה, ולאחר מכן מתיישן על שמריו במשך מספר חודשים להעמקת המרקם והמורכבות. הגשה מומלצת: אידיאלי כאפריטיף קייצי, לצד מנות דגים, פירות ים או מתאבנים עם תיבול פיקנטי.