יין אדום גמינבוק זיווגלט - 750 מ''ל

תיאור

יין אדום יבש וקליל, עשוי מענבי צוויגלט – זן אוסטרי אהוב, הידוע באופיו הפירותי והרענן. היין מפיץ ניחוחות של דובדבן עסיסי עם רמז עדין לקינמון, ובפה מתגלה חומציות נעימה שמאזנת את גופו המלא ומעניקה חוויית שתייה קלילה וזורמת. היין מיוצר על ידי יקב גמיינבוק – יקב משפחתי מפויסדורף שבאוסטריה, הפועל ברוח מסורתית תוך שימת דגש על הנאה מהשתייה ועל יינות כנים, בלתי מתיימרים. בשלב ההכנה, התירוש עובר מיצוי ראשוני קצר על הקליפות לפני הסחיטה, ולאחר מכן מתסיסים אותו במכלי נירוסטה בטמפרטורה מבוקרת – תהליך ששומר על אופיו הזני והאזורי של היין. התאמה קולינרית: אידיאלי לצד מנות קלות כמו עוף צלוי, פסטות עדינות, נקניקים או גבינות רכות. מומלץ להגיש בטמפרטורת הגשה מעט מצוננת, לחוויית שתייה מושלמת.