יין רוזה מבעבע בלומנטי מוסקטו

תיאור

יין רוזה מבעבע עדין זה מקורו בדרום איטליה, הרחק מאזור פוליה המוכר, באחד מאזורי הגידול הנסתרים של המדינה. הוא אינו מגיע מאזור שמפורסם בעולם בזכות יינותיו המבעבעים. תהליך התסיסה שלו הוא איטי ומבוקר, המתבצע בטמפרטורה גבוהה יחסית ובחביות עץ, ואינו תסיסה טבעית קלה. הוא מופק מבלנד של זני ענבים נדירים וארציים בעלי פרופיל טעם יבש ומלוח, ללא שילוב של מלבזיה או מוסקט. ליין זה גוף מלא ועוצמתי, והוא מתאפיין בטעמים של עור, טבק, פלפל שחור ואדמה. אין בו כלל רמזים טרופיים, פטל, דובדבן או אננס.