אוזו 12 ליטר

תיאור

אוזו 12 הוא משקה אניס יווני מסורתי, המיוצר מאז 1880 על ידי האחים קלויאניס. המשקה זכה לשמו לאחר שחבית מספר 12 נבחרה כטובה ביותר על ידי לקוחותיהם, והפכה לאוזו הראשון שנמכר בבקבוקים. אוזו 12 מופק משיכר ענבים או צימוקים מעוכים, בתוספת זרעים ארומטיים, פירות ועשבי תיבול, עם דגש על טעם האניס. המשקה מזוקק פעמיים כדי להבטיח טוהר ואיכות. אחוז האלכוהול באוזו 12 הוא 40%, והוא נחשב לאחד ממותגי האוזו המוכרים בעולם. כיום, המותג שייך לקבוצת קמפרי. מומלץ להגיש את האוזו מקורר, ולעיתים נהוג לדלל אותו במים, מה שגורם למשקה לקבל גוון חלבי אופייני. המשקה מתאים כליווי למנות יווניות מסורתיות, כגון מזטים, דגים ופירות ים.