יין אדום מוני רזרב מרסלן - 750 מל

תיאור

ענבי המרסלו של יקב מוני מחלקת כרם שמורה ויחידנית טופחו נבצרו הותססו בתסיסה פראית ללא תוספת שמרים מתורבתים והתגבשו ליין שהתיישן בחביות עץ אלון צרפתי במשך 12 חודשים מרסלן הוא זן ענבים אדום שהינו תוצאה של הכלאה בין גראנש לקברנה סוביניון זן זה מאופיין בפירותיות מופגנת ובטנינים רכים אך מוצקים - תכונות שהן ביטוי של ההכלאה בין שני הזנים המקוריים ההורים של המרסלן יין המרסלן הייחודי של יקב מוני עבר תהליך ייצור לא שגרתי שנסמך על תסיסה ספונטנית ללא הוספת שמרים תהליך זה של תסיסה ללא שמרים מתורבתים מאפשר לתת ליין פרופיל טעמים מכוון הרבה יותר פירותי עשיר וטבעי