יין אדום קינוח אופלי טאוני פורטו

תיאור

יין זה מופק מענבי טוריגה פראנקה, טוריגה נסיונל, טינטה רוריז וטינטה בארוקה אשר גדלים בכרמים הממוקמים באזור עמק הדורו בפורטוגל.הענבים האדומים שנבחרו בקפידה נמעכים ונלחצים מיד לאחר הבציר. התסיסה נעצרת ע"י תוספת של אלכוהול יין מזוקק או ברנדי. ההתבגרות המסורתית בחביות עץ האלון מתחילה רק באביב שלאחר הבציר.זמן היישון בחביות אורך כ-4 שנים. אופלי טוני פורטו בעל צבע אדום חום עם גוונים כתמתמים כיאה ליין בוגר. היין מאופיין בארומות של פרי בשל ואגוזים. יין מאוזן בין טאנינים מעודנים ומתיקות הרמונית.