וילה אנטינורי - קיאנטי קלאסיקו רזרבה

תיאור

Version:1.0 StartHTML:000000228 EndHTML:000003433 StartFragment:000001710 EndFragment:000003331 StartSelection:000001710 EndSelection:000003331 SourceURL:http://www.hacarem.com/wine_catalogue_item.asp?cid=0amp;pr=0amp;pid=288וילה אנטינורי רוסו - Villa Antinori Rosso .qmclear{position:absolute;clear:none !important;} .qmfv{visibility:visible !important;} var qmad = new Object();qmad.bvis="";qmad.bhide=""; body{ background: #DADADA; } .yf1{ color:#8F0000; } .yf1 a{color:#8F0000; text-decoration:underline;} .yf1 a:hover{color:#8F0000; text-decoration:underline;} .stlinkz{ font-size: 12px; color: #434343; } .stlinkz a{ color: #434343; text-decoration:underline; } .stlinkz a:hover{ color: #434343; text-decoration:none; } אם לפני 33 שנה הדהים המרקיז פיירו אנטינורי את עולם היין כאשר חולל את מהפכת היינות ה"סופר טוסקנים", בשנת 2001 שב, ובצעד נועז אולי אף יותר, וויתר על הסיווג "קיאנטי קלאסיקו ריזרבה" על-מנת להשביח עוד יותר את היין, שהינו המותג מספר אחד בעולם היין האיטלקי – וילה אנטינורי. מאז נקרא היין – וילה אנטינורי רוסו (אדום). בכך מוכיח אנטינורי שהוא מאמין שהמותג וילה אנטינורי אדום, ואיכותו, חזקים וחשובים מעבר לסיווגם כיינות קיאנטי. וילה אנטינורי רוסו מכיל בסיס איתן של ענבי סנג'ובזה מובחרים מאזור קיאנטי (60%), ואת אלה משלימים זנים בינלאומיים אציליים: קברנה סוביניון (20%), מרלו (15%) וסירה (5%). היין השביח במשך שנה בחביות עץ אלון צרפתיות, אמריקניות והונגריות, ולאחר מכן זכה למנוחת בקבוק, שמשכה היה שמונה חודשים, ביקב. צבעו של היין אדום אודם בוהק, והוא עשיר מאוד בטעמים וניחוחות של פירות בשלים, כשזיפים שחורים ודובדבנים, עם נימות אדמתיות ורמז לתיבול. בחך, הוא מפגין איזון ומבנה מרשימים, עם טאנים אלגנטיים, וטעם מסיים נקי וממושך.