יין אדום יקבי ירושלים ווינדמיל פרוג'קט ספיישל רזרב

תיאור

יין הדגל של היקב, מופק מענבי קברנה סוביניון, מרלו ופטי ורדו מכרמים נבחרים בהרי ירושלים. כל כרם עבר תהליכי ויניפקציה והתיישנות בנפרד למשך 8 חודשים, לאחר מכן נקבע הבלנד הסופי והיין הוחזר לחביות לתקופת התיישנות נוספת של 7 חודשים. היין בעל גוון ארגמני עמוק, ארומות של שזיף בשל, קסיס, סיגליות, מנטה וקופסת סיגרים. בעל גוף מלא ועשיר עם סיומת ארוכה ומאוזנת.