יין קנטינה לאוצ'י סלנטו רוסו פרימיטיבו | בנא משקאות

תיאור

לאחר הפרדת הענפים מהענבים, השריה של 8–10 ימים, סחיטה ובקרת טמפרטורה ב־25°C, פסטור מהיר ב־86°C והורדה מיידית ל־20°C התקבל יין מיוחד בעל צבע אדום רובי עז עם נגיעות של סגול וגוף בינוני. טמפרטורת הגשה: 18° עם פתיחה של 30 דק'.