איב קולירון קוט רוטי בסאנון

תיאור

Yves Cuilleron Cote Rotie Bassenon ארץ ייצור: צרפת סגנון: אדום עשיר בציר: 2020 אזור: עמק הרון הצפוני זן ענבים: 90% סירה 10% ויונייה קרקע: ממוצא גרניטי עם סלעים מטאמורפיים ומקבץ מינראליים נפח: 750 מ"ל הכרם בן 15 דונם עם מפנה נטיעות דרומי באזור Coteau de Semons בקומונת Tupin-Semons Bessanon פירושו הזרם של הנהר בראש הגבעה. הכרם אינו מקבל טיפולים נגד מזיקים. מעט דישון אורגני. הנטיעות צפופות עם 800-1000 גפנים בדונם. הבציר היה ידני עם מיון סלקטיבי הענבים נמעכו והופרדו חלקית מהשזרות. התסיסות ספונטאניות עם שמרי הבר בלבד. המיכלים פתוחים עם בקרת טמפרטורה והתסיסה אורכת 3 שבועות במיכלי ם. לאחר מכן תסיסה מאלו-לקטית בחביות צרפתיות קטנות ויישון במשך 18 חודשים. רשמי טעימה: מבנה הדוק ואלגנטי של יין מרשים עם פרי נדיב מהסירה ורמזי פרחי סיגליות מזן הויונייה. אלגנטי מאוד בחך עם רעננות מצוינת וטאנינים קטיפתיים עד מובחנים. יין נהדר