יין קינוח בן פורת 500 מ"ל

תיאור

בן פורת הוא יין קינוח אדום, מחוזק ועשיר, המיוצר על ידי יקב בן פרת. יין זה נוצר במטרה להציע סיומת מתוקה ומורכבת לארוחה, והוא ארוז בבקבוק ייעודי בנפח 500 מ"ל. היין מבוסס על תערובת שווה של שני זני ענבים אדומים איכותיים: 50% קברנה פרנק ו-50 % שיראז. ייחודו של "בן פורת" הוא בשיטת הייצור של יין מחוזק – תהליך שבו התסיסה נעצרת על ידי הוספת כוהל ענבים, המותיר חלק ניכר מהסוכר הטבעי ביין. לאחר עצירת התסיסה, היין מתיישן במשך 14 חודשים מלאים בחביות עץ אלון צרפתיות. תקופה זו מעניקה לו עומק מרקמי ומוסיפה מורכבות לטעמים.