יין אדום פוברו ברולו - 750 מל

תיאור

ברולו פריורה מבית קנטינה פוברו הוא יין איטלקי מהודק ומרשים המגלם מסורת משפחתית שמתחילה כבר בשנת 1837 עת רכש פרנצסקו פוברו את כרמו הראשון בשנות השישים החלה המשפחה לבקבק את יינותיה באופן עצמאי והיקב הנוכחי הוקם ב-1976 כיום מנוהל היקב בידי הדור הצעיר לוקה ורומאנו אחראים למכירות דניאלה לניהול הכרמים ואלסיו עם מרגריטה מובילים את תהליך הייצורהיין עשוי מ-100 ענבי נביולו שמקורם בכפר לה מורה שבאזור פיימונטה הוא מיושן שלוש שנים בחביות עץ גדולות ומביא עמו ניחוחות עמוקים ומרובדים של שזיף מיובש דובדבן מתוק סיגליות ורדים זפת ותבלינים מתוקים בפה יין מרוכז ועוצמתי עם עומק טעמים ופירוט מרשים כשהפירות והתבלינים של הארומה ממשיכים אל הסיומת הממושכת עם נוכחות של שזיף מיובש וטאנינים חזקיםברולו זה מגיע מכרמים אזוריים נרחבים כולל החלקה היוקרתית בוסיה שבעיירה מונפורטה דאלבה מהאתרים החשובים והידועים ביותר בברולו זהו הקרו הראשון שקיבל הכרה רשמית כאזור איכות ונבחר על ידי היינן הנודע קולה לייצג את יינותיו הראשוניםאזור פיימונטה למרגלות האלפים בצפון מערב איטליה נחשב לבירה של היין האיטלקי האצילי ענבי הנביולו מהכפרים ברולו וברברסקו מובילים את האזור בזכות הארומות המורכבות המבנה העוצמתי ויכולת ההתיישנות המופלאה שלהם תכונות ההופכות את הנביולו לזן הדגל של הלנגה